Записи с тегом: Montagne

04
дек 11

Отчёт о дегустации "Бордосские шато"

 Дегустация «Бордосские Шато» позади. Осталось послевкусие от Girolate, восторг от Chateau Soleil и легкое разочарование от Chateau Lalande-Borie… но обо всем по порядку.

  После великолепной дегустации итальянских вин я немного опасался проводить дегустацию по Бордо. Смогут ли вина лучшего винного региона(это мое мнение) конкурировать с популярной Италией? Правы ли профессионалы, когда говорят «до Бордо и Бургундии нужно дорасти…».

  Первое вино - белое. Pessac-Leognan AOC. Chateau Carbonnieux 2008. Не буду скрывать, я поклонник вин из этого аппеласьона. Их строгость,самодостаточность, зачастую полное отсутствие «игривости» завораживают. На мой

взгляд, данный образец очень хорош. Спокойный аромат, узнаваемые тона Совиньон Блана переплетаются с ароматами корочки сыра, зрелой дыни. Вино плотное. С каждым глотком новые ощущения. Правда все-таки есть один минус: оно молодо.Этому вину нужно пролежать не один год в погребе, чтобы оно раскрылось во всем своем великолепии. 

 Дальше красные. Saint-Julien AOC. Chateau Lalande-Borie 2005.  Когда я вижу надпись Saint-Julien на этикетке, я ожидаю от вина силы, напора… увы, в данном случае это не так. Вино абсолютно зрелое, мягкое и податливое. Безусловно, стилистика левого берега угадывается. Но хотелось бы более мощной ароматики, больше тела что ли. Вину шесть лет, но выдерживать дальше я бы его не стал. 

Все мы знаем знаменитые на весь мир вина  Saint-Emilion.Но зачастую мы проходим мимо бутылок с надписью Lussac, Montagne, Puisseguin, Saint-Georges. А ведь это спутники знаменитого аппеласьона. Где же, как не здесь искать знаменитое «цена-качество». Puisseguin Saint-Emilion AOC. Chateau Soleil 2005 получает от меня высшую оценку. Вино отлично сделано, четкая ароматика Мерло, абсолютно сбалансированный вкус и хороший потенциал для развития. И, конечно же, цена. Она привлекает больше всего.

  Далее для сравнения Saint-Emilion AOC. Clos de LOratoire 2004. От великих вин ничего, кроме восторга ждать нельзя. Восторг и получаем. Но!!!! Цена по сравнению с предыдущим образцом отличается в разы. 

И в завершении вино, которое стало уже легендой. А появилось оно в стороне от знаменитых  Pauillac, Margaux, Pomerol и т.д. Bordeaux AOC. Girolate 2001. Сделано из 100%Мерло. Очень круто. Многогранно. Неоднозначно….. все, конечно тут же вспомнили знаменитые Мерло из Италии. Ответ на вопрос, кто лучше, Франция, или Италия, не получен. 

  Открываем контрольные Rosso Toscana IGT. Le Cupole. Tenuta di Trinoro 2000 (абсолютный раритет в наши дни) и Pomerol AOC. Chateau Gazin 2004. И снова победителя нет. Поклонники итальянских вин остались при своем, хотя, я хочу на это надеяться, перестанут проходить мимо стеллажа с заветной надписью BORDEAUX.

 Если Вы выразите свое мнение о винах, которые были продегустированы, буду признателен. И, кстати, может быть есть пожелания к следующим дегустациям?